Suklaakage
opskrift

Beskrivelse: En lækker og saftig chokolade kage, perfekt til dessert eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 8 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 3 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i et vandbad eller i mikroovnen. Lad det køle af lidt.
3. Pisk sukker og æg sammen i en skål, indtil blandingen er lysere og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokolade- og smørblanding til ægge-sukkerblandingen. Rør godt.
5. Sigt hvedemelet, vaniljesukker og salt i dejen. Rør forsigtigt, indtil alle ingredienserne er blandet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i cirka 25-30 minutter.
7. Lad kagen køle af i formen, inden den serveres. Pynt evt. med flormelis eller flødeskum.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 4.11 (4393 anmeldelser) ★★★★★ del