Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokolade kage, perfekt til at forkæle dine gæster.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. Smelt mørk chokolade og smør sammen i et vandbad eller i mikroovnen. Rør indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukker til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du rører godt efter hvert æg.
5. Fold hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet ind, indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er færdig, men stadig lidt fugtig i midten.
8. Lad kagen køle af, før den serveres. Den kan serveres med flødeskum eller is.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Protein: 5 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Sukker: 30 g

Bedømmelse: 4.11 (1423 anmeldelser) ★★★★★ del