Chokoladefondant med is
opskrift

En lækker, smeltende chokoladefondant serveret med vaniljeis. Perfekt til dessert!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 3 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Vaniljeis til servering
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad eller i mikroovnen.
3. Pisk sukkeret, æggene og æggeblommerne sammen i en stor skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet og saltet ned i dejen, og fold forsigtigt indtil det er blandet.
6. Smør fire ramekiner med smør og drys lidt sukker i dem for at forhindre, at fondanten hænger fast.
7. Fordel dejen jævnt i ramekinerne og bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter.
8. Lad dem køle lidt af, inden du vender dem ud på tallerkener.
9. Server straks med en skefuld vaniljeis ved siden af.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 400 kcal
Protein: 6 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 40 g
Sukker: 30 g

Bedømmelse: 3.64 (4541 anmeldelser) ★★★★★ del