Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig kage, der er perfekt til festlige anledninger eller som en del af kaffebordet. Denne opskrift er nem og hurtig at lave.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader C.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over svag varme. Rør, indtil blandingen er glat.
3. Tag gryden af varmen, og tilsæt sukkeret. Rør godt rundt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning, indtil dejen er glat.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, saltet og vaniljesukkeret sammen. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør, indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i en smurt og meldrysset kageform.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig, men stadig saftig i midten.
8. Lad kagen køle af, før den serveres. Du kan dekorere den med flormelis eller chokoladeglasur.

Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 g):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 30 g

Bedømmelse: 4.16 (606 anmeldelser) ★★★★★ del