Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokolade kage, perfekt til dessert ved fester eller som en sød belønning i hverdagen. Det er hurtigt og nemt at lave, og resultatet er altid lækkert.
Valgetid: 45 minutter
Serveringsstørrelse: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt chokolade og smør sammen over lav varme. Rør det godt sammen.
3. Tilsæt sukker til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Sigt hvedemelet, bagepulver, vaniljesukker og salt i dejen. Rør det hele sammen til en ensartet masse.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform, og bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er fast, men stadig lidt fugtig i midten.
7. Lad kagen køle af, inden du serverer den. Du kan evt. drysse flormelis over kagen eller servere den med flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.01 (711 anmeldelser) ★★★★★ del