Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig dessert, perfekt til fester eller kaffebordet. Forberedelsestid: ca. 1 time. Servering: 8 personer.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i et vandbad eller mikroovn.
3. Tilsæt sukkeret, når chokolade og smør er smeltet, og rør indtil blandingen er glat.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet sammen. Tilsæt melblandingen til chokoladeblandingen og rør indtil ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig.
7. Lad kagen køle af inden servering. Du kan drysse flormelis eller tilføje pisket fløde på toppen, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion, 1/8 kage):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.2 (1131 anmeldelser) ★★★★★ del