Suklaakage
opskrift

Suklaakage er en lækker og saftig kage, der passer perfekt til fester eller kaffebordet. Forberedelsestid er cirka 1 time, og opskriften rækker til 8 personer.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En lille smule salt
Fremgangsmåde:
1. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme, indtil det er helt smeltet og blandingen er glat.
2. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret til blandingen. Rør godt rundt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du rører godt efter hvert æg.
4. Si hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i dejen. Rør indtil dejen er ensartet.
5. Hæld dejen i en smurt kageform.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 180 °C i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig, men stadig lidt fugtig i midten.
7. Lad kagen køle af før servering; du kan eventuelt pynte den med flormelis eller chokoladeglasur.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.48 (1197 anmeldelser) ★★★★★ del