Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig dessert, der er perfekt til festlige lejligheder eller som en hverdagsforkælelse. Forberedelsestid: ca. 1 time. Antal portioner: 8-10 stykker.
Ingrediensliste:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 1,5 dl sukker
- 3 æg
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør godt.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør indtil det er glat.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. Tilsæt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet. Rør indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagens overflade er fast, men midten stadig er lidt fugtig.
8. Lad kagen køle af i formen, inden den serveres. Du kan drysse flormelis over kagen eller servere den med flødeskum.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 37 g
- Fedt: 30 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.08 (1281 anmeldelser) ★★★★★ del