Suklaakage
opskrift

Suklaakage er en lækker og saftig kage, perfekt til festlige lejligheder eller som en del af kaffebordet.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- Flormelis (til pynt)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i et vandbad eller i mikroovnen. Rør indtil det er ensartet.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør efter hver tilsætning.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet sammen. Tilsæt tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør indtil det er glat.
6. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter. Kagen er færdig, når den er fast i kanterne, men lidt blød i midten.
7. Lad kagen køle af i formen, før den vendes ud. Drys med flormelis før servering.
Næringsindhold (per portion, 1/8 kage):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.7 (4415 anmeldelser) ★★★★★ del