Chokoladekage
opskrift

Chokoladekage er en lækker og saftig dessert, perfekt til fester eller som en del af kaffebordet.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 10 portioner
Ingrediensliste:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i en gryde over lav varme. Rør godt, indtil blandingen er ensartet.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade-smør blanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, saltet og vaniljesukkeret sammen. Tilsæt denne melblanding til chokoladeblandingen og rør, indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnens midte i ca. 25-30 minutter.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller chokoladeglasur.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.26 (5548 anmeldelser) ★★★★★ del