Chokoladefondant
opskrift

Beskrivelse: En lækker og blød chokoladefondant, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 25-30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en bageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i et vandbad eller i mikroovnen. Rør godt.
3. Tilsæt sukker til den smeltede chokoladeblanding og rør indtil det er jævnt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hver.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret, saltet og vaniljesukkeret i dejen. Rør forsigtigt, indtil ingredienserne er blandet.
6. Hæld dejen i den forberedte form og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er bagt, men stadig fugtig i midten.
8. Lad kagen køle af i formen, før den serveres. Nyd den med flødeskum eller is.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.29 (231 anmeldelser) ★★★★★ del