Chokoladekage
opskrift

En lækker og saftig chokoladekage, perfekt til dessert eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 25-30 minutter
Serverer: 8 personer
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 3 æg
- 150 g sukker
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i et vandbad eller i mikroovnen.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen i en stor skål, indtil det bliver luftigt.
3. Tilsæt den smeltede chokolade- og smørblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
4. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i dejen. Rør forsigtigt, så dejen bliver ensartet.
5. Hæld dejen i en smurt kageform.
6. Bag kagen i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er bagt, men stadig lidt fugtig i midten.
7. Lad kagen køle af, inden du serverer den. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller flødeskum, hvis du ønsker det.
Næringsindhold pr. portion (1/8 kage):
Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.87 (4254 anmeldelser) ★★★★★ del