Suklaakekse og Kanelstænger Mørdejsopskrift
opskrift

En dejlig kombination af lækre småkager, perfekte til små fester. Denne opskrift bruger mørdej, som er nem at lave sammen med børn.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 42 småkager (24 chokolade småkager + 18 kanelstænger)
Ingredienser:
- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 æg
- 4 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
Til chokolade småkagerne:
- 80 g mælkechokolade eller daim chokolade
Til kanelstænger:
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld kanel
Fremgangsmåde:
1. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen med en elpisker, indtil det bliver lyst og luftigt.
2. Tilsæt ægget og pisk godt.
3. Bland hvedemelet og bagepulveret i dejen.
4. Læg dejen i køleskabet i 30 minutter for at hvile.
5. Del dejen i to dele.
6. Bland hakket mælkechokolade i den ene del. Tag små portioner af dejen og læg dem på to bageplader (12 småkager pr. plade).
7. Del den resterende dej i to, tril dem til tynde stænger og skær dem i 9 stykker. Dyp stængerne i kanel-sukkerblandingen og form dem til S'er.
8. Bag småkagerne i ovnen ved 200 grader i ca. 10 minutter.
Næringsindhold (per småkage):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.14 (1053 anmeldelser) ★★★★★ del