Suklaakuppikager
opskrift

Lækre og nemme småkager, perfekte til enhver lejlighed. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften giver 12 portioner.
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 dl sukker
- 2 æg
- 1 dl mælk
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Klargør en muffinplade med papirforme.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i mikrobølgeovnen eller over vandbad. Lad det køle lidt af.
3. Pisk sukker og æg i en skål, indtil det bliver luftigt.
4. Tilsæt chokolade-smørblandingen til ægge-sukkerblandingen og rør godt.
5. Tilsæt mælken og rør indtil det er ensartet.
6. Bland hvedemelet, bagepulveret, saltet og vaniljesukkeret i en anden skål. Tilsæt denne melblanding til chokoladeblandingen og rør forsigtigt.
7. Fordel dejen i muffinformene og fyld dem ca. 2/3 op.
8. Bag i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil kagerne er hævet og har en let sprød overflade.
9. Lad dem køle af et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (per kuppikage):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 27 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 16 g

Bedømmelse: 4.78 (4049 anmeldelser) ★★★★★ del