Suklaamousse
opskrift

Suklaamousse er en lækker og cremet dessert, der er perfekt til at tilfredsstille den søde tand. Denne opskrift er nem og hurtig at lave!
Forberedelsestid: 20 minutter + køletid
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 3 æggeblommer
- 3 æggehvider
- 50 g sukker
- 300 ml flødeskum
- En knivspids salt
Instruktioner:
1. Smelt den mørke chokolade i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Lad det køle lidt af.
2. Pisk æggeblommerne og sukkeret i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt den smeltede chokolade til æggeblandingen og rør godt.
4. Pisk æggehviderne med en knivspids salt, indtil de danner stive toppe.
5. Fold æggehviderne forsigtigt ind i chokoladeblandingen for at bevare luften.
6. Pisk flødeskum til bløde toppe og fold forsigtigt ind i chokoladeblandingen.
7. Fordel moussen i portionsskåle og sæt dem i køleskabet i mindst 2 timer før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 30 g

Bedømmelse: 4.24 (3580 anmeldelser) ★★★★★ del