Suklaamousse
opskrift

En lækker og fyldig dessert, der smelter hjerter. Denne opskrift er nem at lave og perfekt til festlige lejligheder eller en godbid.
Valgetid: 30 minutter + køle tid
Annosstørrelse: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 3 æg
- 3 spsk sukker
- 2 dl flødeskum
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Smelt den mørke chokolade i et vandbad eller i mikroovnen. Lad den køle lidt af.
2. Del æggene i æggeblommer og æggehvider. Pisk æggeblommerne med sukkeret indtil det bliver en lys og luftig masse.
3. Tilsæt den afkølede chokolade til æggeblandingen og rør godt.
4. Pisk æggehviderne stive og fold dem forsigtigt ind i chokoladeblandingen for at bevare luften.
5. Pisk flødeskummen i en anden skål til blødt skum og fold den forsigtigt ind i chokoladeblandingen.
6. Fordel moussen i portionsskåle og sæt dem i køleskabet i minimum 2 timer eller indtil de er stivnet.
7. Server gerne med bær eller flødeskum.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 28 g
- Fiber: 2 g
Nyd din lækre chokolade mousse!

Bedømmelse: 3.85 (4857 anmeldelser) ★★★★★ del