Suklaamousse
opskrift

Suklaamousse er en lækker og fyldig dessert, der afslutter et måltid på en sød måde.
Forberedelsestid: 20 minutter (plus køletid)
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 3 æg
- 1 spsk sukker
- 300 ml flødeskum
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Smelt den mørke chokolade i et vandbad eller i mikroovnen. Lad den køle lidt af.
2. Adskil æggeblommerne fra æggehviderne. Pisk æggeblommerne med sukkeret, indtil de er lyse og luftige.
3. Tilsæt den smeltede chokolade til æggeblandingen og rør godt.
4. Pisk æggehviderne med et nip salt, indtil de danner stive toppe. Tilsæt forsigtigt til chokoladeblandingen.
5. Pisk fløden og vaniljesukkeret separat, indtil det er blødt skum. Tilsæt fløden til chokoladeblandingen forsigtigt.
6. Fordel moussen i serveringsskåle og sæt dem i køleskabet i mindst 2 timer før servering.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.86 (2505 anmeldelser) ★★★★★ del