Suklaamousse
opskrift

Suklaamousse er en lækker og cremet dessert, der passer perfekt til fester eller særlige begivenheder. Denne opskrift er enkel og kræver kun få ingredienser.
Forberedelsestid: 30 minutter + hviletid
Antal portioner: 8 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 3 æg
- 1 dl sukker
- 2,5 dl fløde
- 1 teskefuld vaniljesukker

Instruktioner:

1. Smelt den mørke chokolade forsigtigt i et vandbad eller i mikroovnen. Lad den køle lidt af.
2. Adskil æggeblommerne fra æggehviderne. Pisk æggeblommerne med sukkeret, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt den smeltede chokolade til æggeblandingen og rør godt rundt.
4. Pisk æggehviderne stive og fold dem forsigtigt ind i chokoladeblandingen.
5. Pisk fløden sammen med vaniljesukkeret og fold det forsigtigt ind i blandingen.
6. Hæld moussen i serveringsskåle og sæt dem i køleskabet i minimum 2 timer for at sætte sig.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.8 (176 anmeldelser) ★★★★★ del