Suklaamousse
opskrift

En lækker og cremet dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
- 200 g mørk chokolade
- 3 æg
- 3 spsk sukker
- 2 dl flødeskum
- 1 tsk vaniljesukker
- En knivspids salt
1. Smelt den mørke chokolade i et vandbad eller i mikroovnen. Lad den køle lidt af.
2. Skil æggene i blommer og hvider. Pisk æggeblommerne med sukkeret, indtil det bliver lyst og luftigt.
3. Tilsæt den smeltede chokolade til æggeblandingen og rør godt.
4. Pisk æggehviderne med salt, indtil de danner stive toppe. Fold forsigtigt æggehviderne ind i chokoladeblandingen, så de forbliver lette.
5. Pisk flødeskum og vaniljesukker separat, og fold det også forsigtigt ind i chokoladeblandingen.
6. Hæld moussen i portionsskåle og lad den køle i køleskabet i minimum 2 timer inden servering.
7. Pynt eventuelt med bær eller chokoladechips før servering.
Nyd den lækre, smeltende chokolademousse!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 25 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.73 (4825 anmeldelser) ★★★★★ del