Suklaamousse
opskrift

Suklaamousse er en lækker og fyldig dessert, der smelter hjerter. Denne opskrift er nem og hurtig at lave og er perfekt til særlige lejligheder.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 3 æg
- 3 spsk sukker
- 300 ml flødeskum
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Smelt den mørke chokolade i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Lad den køle lidt af.
2. Skil æggene i blommer og hvider. Pisk blommerne med sukkeret, indtil blandingen bliver lys og luftig.
3. Tilsæt den smeltede chokolade til æggeblandingen og rør godt rundt.
4. Pisk æggehviderne stive med et nip salt.
5. Pisk flødeskum og vaniljesukker separat, indtil det bliver blødt.
6. Tilsæt først æggehviderne til chokoladeblandingen forsigtigt, derefter flødeskummet og rør forsigtigt.
7. Fordel moussen i serveringsskåle og sæt dem i køleskabet i mindst 2 timer før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.33 (383 anmeldelser) ★★★★★ del