Suklaamousse
opskrift

Suklaamousse er en lækker og fyldig dessert, der tilberedes nemt og hurtigt. Denne opskrift er perfekt til at tilfredsstille den søde tand.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 3 stk æg
- 3 spsk sukker
- 2 dl flødeskum
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Smelt den mørke chokolade i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Lad det køle lidt af.
2. Skil æggene i blommer og hvider. Pisk æggeblommerne med sukkeret, indtil det bliver lyst og luftigt.
3. Tilsæt den smeltede chokolade til æggeblandingen og rør godt.
4. Pisk æggehviderne med en knivspids salt, indtil de danner stive toppe. Tilsæt forsigtigt æggehviderne til chokoladeblandingen.
5. Pisk fløden og vaniljesukkeret separat, indtil den er blød og luftig. Tilsæt fløden til chokoladeblandingen og rør forsigtigt.
6. Fordel moussen i portionsskåle og sæt dem i køleskabet i mindst 2 timer, eller indtil de er faste.
7. Server evt. med bær eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.55 (4663 anmeldelser) ★★★★★ del