Suklaamoussekage
opskrift

En lækker, cremet kage med chokolade og en sprød bund.
Forberedelsestid: 30 minutter + 3 timer til køling
Antal portioner: 10
Ingredienser:
- 200 g havrekiks
- 75 g smør
- 6 blade husblas
- 4 dl flødeskum
- 400 g chokolade (Marabou mintchokolade)
- 250 g naturel flødeost
- 0,25 dl sukker
- 150 g mørk chokolade til pynt
- Friske hindbær til dekoration
- Runde konfektstykker til pynt
Fremgangsmåde:
1. Knus havrekiksene i en blender og bland dem med det smeltede smør.
2. Læg bagepapir i bunden af en springform og pres kikseblandingen jævnt ned i bunden.
3. Læg husbladsbladene i blød i koldt vand.
4. Pisk fløden til skum.
5. Smelt mintchokoladen over vandbad og bland den med flødeosten og sukkeret.
6. Bring lidt vand i kog i en gryde og smelt husblassen i det varme vand, mens du rører.
7. Hæld husblandingen i chokoladeblandingen i en tynd stråle og rør godt.
8. Tilsæt flødeskummet forsigtigt til chokoladeblandingen og rør forsigtigt.
9. Hæld fyldet over kiksebunden og lad det stivne i mindst et par timer eller natten over.
10. Glasér kagen ved at smelte den mørke chokolade over vandbad og hæld den jævnt over kagen.
11. Dekorer med friske hindbær og konfektstykker.
Nyd den lækre suklaamoussekage!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.23 (2746 anmeldelser) ★★★★★ del