Muffins
opskrift

Disse lette og lækre muffins er den perfekte godbid til enhver anledning. De er hurtige og nemme at lave og er et fantastisk valg til kaffebordet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 100 g smør
- 1 dl sukker
- 2 æg
- 2 dl mælk
- 3 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl bær (f.eks. blåbær eller hindbær)
Instruktioner:
1. Smelt smørret og pisk det sammen med sukkeret.
2. Tilsæt æggene et ad gangen og rør godt.
3. Tilsæt mælken og rør indtil det er ensartet.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret sammen.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør hurtigt.
6. Tilsæt bærrene forsigtigt til dejen.
7. Fordel dejen i muffinsforme.
8. Bag ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil muffinsene er gyldne.
Næringsindhold (per muffin):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 24 g
Fedt: 8 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.04 (3927 anmeldelser) ★★★★★ del