Suklaaraakakage
opskrift

En lækker og sund suklaaraakakage, der er perfekt som dessert eller snack. Denne kage laves nemt uden ovn!
Forberedelsestid: 20 minutter + køletid
Antal portioner: 10 portioner

Ingredienser:

- 200 g nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 150 g dadler (uden sten)
- 50 g kakaopulver
- 100 g kokosolie (smeltet)
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/4 teskefuld salt
- 100 g havregryn
- 50 g groft hakkede nødder eller chokolade (til pynt)

Instruktioner:

1. Knus nødderne i en foodprocessor til fint smuld.
2. Tilsæt dadler, kakaopulver, smeltet kokosolie, vaniljeekstrakt og salt. Bland indtil massen er ensartet.
3. Tilsæt havregryn og rør, indtil alle ingredienser er godt blandet.
4. Hæld massen i en kageform beklædt med bagepapir og glat overfladen.
5. Drys groft hakkede nødder eller chokolade over.
6. Sæt kagen i køleskabet for at stivne i mindst 2 timer før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 15 g
Fedt: 12 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.94 (1893 anmeldelser) ★★★★★ del