Chokoladebund med bærfyld
opskrift

En lækker dessert med en blød chokoladebund og friske bær. Perfekt som dessert eller som en sød tilføjelse til kaffebordet.
- Valgetid: 1 time
- Annosmængde: 8-10 portioner

Ingredienser:

Bund:
- 200 g smør
- 200 g sukker (eller rørsukker)
- 3 æg
- 200 g hvedemel
- 50 g kakaopulver
- 1 teskefuld bagepulver
Fyld:
- 250 g flødeost
- 100 g flormelis
- 200 g bær (f.eks. sorte ribsg eller hindbær)
- 1 teskefuld vaniljesukker
Overtræk:
- 100 g mørk chokolade
- 50 g smør

Instruktioner:

1. Forbered bunden: Pisk det smeltede smør og sukker sammen. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt.
2. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kakaopulver og bagepulver) sammen og tilsæt dem til dejen. Rør indtil det er ensartet.
3. Hæld dejen i en smurt bageform og bag ved 180 grader i ca. 25-30 minutter. Lad den køle af.
4. Forbered fyldet: Bland flødeost, flormelis, bær og vaniljesukker i en skål. Rør indtil det er ensartet.
5. Fordel fyldet over den afkølede bund.
6. Forbered overtrækket: Smelt chokolade og smør over vandbad. Rør indtil blandingen er glat.
7. Hæld overtrækket over fyldet og lad det stivne i køleskabet i ca. 30 minutter inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Sukker: 18 g

Bedømmelse: 4.17 (5954 anmeldelser) ★★★★★ del