Sukladet marjakage
opskrift

En lækker, chokoladefyldt kage med friske bær. Forberedelsestid: 1 time. Antal portioner: 8.

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 3 dl sukker
- 4 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 dl bær (f.eks. hindbær og blåbær)
- 2 dl flødeskum
- 200 g mascarponeost
- 1 teskefuld vaniljesukker

Instruktioner:

1. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør, indtil blandingen er glat.
2. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør godt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens der røres efter hvert.
4. Bland hvedemelet og bagepulveret, og tilsæt det til dejen. Rør indtil det er ensartet.
5. Hæld dejen i en smurt kageform og bag ved 175 grader i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdigbagt.
6. Lad kagen køle helt af, inden du fjerner den fra formen.
7. Pisk fløden til skum og bland den med mascarpone og vaniljesukker.
8. Tilsæt bærene til flødeblandingen og rør forsigtigt.
9. Skær den afkølede kage igennem på midten og fyld den med bærmoussen.
10. Dekorer kagen med den resterende mousse og bær.
11. Lad kagen trække i køleskabet inden servering.
Nyd den lækre, chokoladefyldte marjakage!

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 30 g

Bedømmelse: 4.14 (4593 anmeldelser) ★★★★★ del