Chokoladebærtærte
opskrift

En lækker chokoladebærtærte, perfekt til dessert eller som gave. Fyldt med flødeskum og mascarpone, og toppet med friske blåbær. Nem at lave og smagfuld!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10

Ingredienser

- Bund:
- 100 g smør
- 2 dl sukker (eller 1 dl sukker og 1 dl brun farin)
- 75 g mørk chokolade, smeltet
- 2 æg
- 1,5 dl Baileys-likør
- 1 dl mørk kakao
- 3 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld natron
- Syrup:
- 1/2 dl mælk
- Fyld:
- 1/2 dl mørk kakao
- 1/2 dl flormelis
- 1/2 dl revet mørk chokolade
- 2 dl flødeskum
- 250 g mascarpone
- Til dekoration:
- blåbær
- flormelis

Instruktioner

1. Pisk det stuetempererede smør og sukker sammen til en luftig masse.
2. Smelt chokoladen over vandbad eller i mikroovnen og lad den køle af.
3. Tilsæt den smeltede chokolade til dejen sammen med æggene og Baileys-likøren.
4. Tilsæt de tørre ingredienser (kakao, hvedemel, bagepulver og natron) og pisk hurtigt ind i dejen.
5. Del dejen i to og hæld den i to smurte og meldede bageforme.
6. Bag ved 175 °C i ca. 25 minutter. Lad dem køle af i formene.
7. Pisk flødeskummet til det er stift og tilsæt kakao og flormelis sigtet.
8. Dryp den nederste kagebund med mælk, fordel halvdelen af fyldet over og tilsæt blåbær.
9. Læg den anden kagebund ovenpå, dryp med mælk og fordel resten af fyldet.
10. Pynt med blåbær og flormelis. Server straks.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g
Nyd den lækre chokoladebærtærte!

Bedømmelse: 4.77 (2271 anmeldelser) ★★★★★ del