Chokoladefyld til Lagkage
opskrift

En lækker chokoladefyld, perfekt til lagkager, der sætter sig godt uden gelatine. Vælg din favorit chokolade og tilsæt smag med marmelade eller tørrede frugter.
Forberedelsestid: 20 minutter + sætningstid
Antal portioner: Rækker til en kage med en diameter på 20-24 cm i to lag

Ingredienser:

- 4 dl flødeskum
- 1 dl vaniljekrempulver
- 1 spsk sukker (eller vaniljesukker, hvis du bruger hvid chokolade)
- 1 dåse (250 g) skyr
- 100 g chokolade (mørk, mælke- eller hvid chokolade)
- ca. 200 g marmelade eller syltetøj (eller tørrede bær/frugter)

Instruktioner:

1. Pisk flødeskum, indtil det er stift.
2. Tilsæt vaniljekrempulver og sukker mod slutningen af piskningen.
3. Rør skyr i flødeskumblandingen.
4. Smelt chokoladen i mikroovnen eller over vandbad og lad den køle lidt af. Tilsæt den smeltede chokolade til fløde- og skyrblandingen.
5. Hvis ønskes, kan du tilsætte marmelade, syltetøj eller hakkede tørrede bær/frugter.
6. Fordel fyldet mellem de to lag af den skårne kage og sæt kagen i køleskabet i et par timer for at sætte sig.
7. Tilsæt fyldet ovenpå kagen efter den er sat.

Næringsindhold (per portion, estimat):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.54 (2996 anmeldelser) ★★★★★ del