Suklaiske Bananemuffins
opskrift

Disse lækre, chokoladefyldte bananmuffins er den perfekte søde snack eller morgenmad. De er nemme at lave og smager fantastisk!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 3 modne bananer
- 2 dl sukker
- 1 dl olie
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kakaopulver
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl chokoladechips
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader (160 grader ved varmluft).
2. Mos bananerne i en skål.
3. Tilsæt sukker, olie, æggene og vaniljeekstrakt til de mosede bananer. Rør godt.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, kakaopulveret, bagepulveret og saltet.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til bananblandingen, og rør forsigtigt, indtil dejen er ensartet.
6. Tilsæt chokoladechipsene til dejen og rør rundt.
7. Fordel dejen i muffinforme (ca. 2/3 fyldt).
8. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil muffinsene er hævet, og en tandstik kommer ud ren.
9. Lad dem køle af i et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (per muffin):
Kalorier: 210
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 9 g
Sukker: 15 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.87 (5787 anmeldelser) ★★★★★ del