Chokolade Kager
opskrift

Disse chokolade kager er så lækre, at du ikke kan modstå dem! Bløde og chokoladefyldte, den perfekte snack til kaffen eller mælken.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: cirka 20 kager

Ingredienser:

- 170 g stuetemperatur smør
- 2 dl kokospalmersukker
- 1 dl sukker
- 1 stuetemperatur æg
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 4 3/4 dl hvedemel
- 2 teskefulde majsstivelse
- 1 teskefuld bagepulver
- cirka 250 g mælkechokolade (hakket i ca. en centimeters stykker)

Instruktioner:

1. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, majsstivelse, bagepulver) sammen.
2. Pisk smørret og sukkerne (kokospalmersukker og sukker) i en skål, indtil blandingen er luftig.
3. Tilsæt ægget og pisk igen.
4. Tilsæt de tørre ingredienser i to portioner, og rør imellem.
5. Tilsæt til sidst den hakkede chokolade og rør indtil det bliver en jævn dej.
6. Læg dejen i køleskabet i mindst en halv time.
7. Form små kugler af dejen og læg dem på bagepapir på en bageplade, med plads imellem kuglerne. Tryk ikke kuglerne flade.
8. Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 8-10 minutter, indtil kanterne af kagerne får lidt farve.
9. Lad kagerne køle af og hærde på et køleplade, væk fra den varme bageplade.
10. Nyd kagerne med kold mælk eller en varm latte.
Næringsindhold (pr. kage):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.12 (6271 anmeldelser) ★★★★★ del