Suklaiske Mokkapalat med Påskedekorationer

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en bageform (ca. 30x40 cm).
2. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker, rør godt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør til det er ensartet.
4. Si hvedemelet, kakaoen, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i dejen. Rør til det er ensartet.
5. Tilsæt mælken og rør, indtil dejen er glat.
6. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter.
7. Lad kagen køle af, inden du glasurerer den.
8. Forbered glasuren ved at smelte den mørke chokolade og blande den med flormelis.
9. Fordel glasuren over den afkølede mokkapal.
10. Pynt med kokosmel, kaniner lavet af sukkerfondant og chokoladeæg.