Chokolade Muffins
opskrift

Lækre chokolade muffins, der er den perfekte snack til kaffen eller enhver anden lejlighed.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingrediensliste:
- 2 dl sukker
- 1 dl brun sukker
- 1 dl smør (smeltet)
- 2 æg
- 1,5 dl mælk
- 2 dl hvedemel
- 0,5 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 0,5 teskefuld salt
- 1 dl chokoladechips
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Beklæd muffinpladen med papirforme.
2. Bland sukker og smeltet smør i en skål. Tilsæt æggene et ad gangen og rør godt efter hver.
3. Hæld mælken i blandingen og rør indtil det er glat.
4. I en separat skål, bland de tørre ingredienser: hvedemel, kakao, bagepulver og salt. Rør godt.
5. Kombiner de tørre ingredienser med de våde ingredienser og rør forsigtigt. Undgå at overblande.
6. Tilsæt chokoladechips til dejen og rør let.
7. Fordel dejen i muffinformene og bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil muffinsene er hævet og gennembagte.
8. Lad dem køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. muffin):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.3 (4610 anmeldelser) ★★★★★ del