Chokolade Muffins
opskrift

Lækre chokolade muffins med en uimrende chokoladefyld. Perfekt dessert til chokoladeelskere!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 stk.

Ingredienser:

- 170 g hvedemel
- 1 1/2 teskefulde bagepulver
- 2 spiseskefulde kakao
- 140 g sukker
- 110 g blødt smør
- 2 store æg
- 100 g mørk chokolade
- Til pynt: flormelis

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 190 grader. Sæt 12 papirforme på en muffinsbakke.
2. Bland hvedemelet, bagepulveret og kakaoen sammen og sigt blandingen i en skål.
3. Tilsæt det bløde smør, sukker og let piskede æg. Pisk dejen med en elpisker til den er ensartet.
4. Fordel halvdelen af dejen i papirformene.
5. Hak den mørke chokolade i 12 stykker og tryk stykkerne let ned i dejen.
6. Fordel resten af dejen over chokolade stykkerne, så de bliver dækket.
7. Bag i ca. 20 minutter på midterste rille i ovnen. Tjek om de er færdige med en tandstik.
8. Lad muffinsene stå på bagepladen i 2-3 minutter, drys med flormelis og server dem varme.
De smager også godt kolde, og du kan pynte dem med pisket vaniljesauce.

Næringsindhold (per muffin):

- Kalorier: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 29 g
- Fedt: 10 g
- Sukker: 14 g

Bedømmelse: 4.9 (892 anmeldelser) ★★★★★ del