Suklaiset vadelmapullat
opskrift

Disse chokoladeboller er fyldt med hindbærsyltetøj og flødeskum, og de er den perfekte lækkerbisken at nyde. Dette opskrift er især en favorit blandt drengene!
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: cirka 20 boller

Ingredienser

- Chokoladebolledej:
- 5 dl mælk
- 50 g gær
- 2,5 dl sukker
- 1,5 teskefulde salt
- 1,5 dl kakao pulver
- 11-13 dl hvedemel
- 150 g smør
- 1 æg til pensling
- Fyld:
- hindbærsyltetøj
- flødeskum
- chokolade chips

Instruktioner

1. Varm mælken op til håndvarm og opløs gæren i den.
2. Tilsæt sukker, salt og kakao pulver. Rør godt rundt.
3. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen, indtil dejen er smidig.
4. Tilsæt smeltet smør og ælt dejen, indtil den er glat.
5. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i ca. 1 time.
6. Når dejen er hævet, rulles den ud til en plade og skæres i runde stykker.
7. Læg hindbærsyltetøj i midten af hver stykke og fold kanterne sammen.
8. Placer bollerne på en bageplade med bagepapir og pensl med æg.
9. Lad bollerne hæve i yderligere ca. 30 minutter.
10. Bag bollerne ved 220 grader i ca. 10-12 minutter, indtil de er færdige.
11. Lad bollerne køle af og fyld dem med flødeskum. Drys chokolade chips over før servering.

Næringsindhold (pr. bolle, cirka)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.5 (2245 anmeldelser) ★★★★★ del