Sulhaspiirakat
opskrift

Lækre, stegte tærter, der passer perfekt til overraskelsesbesøg. Disse tærter laves hurtigt uden at varme en ovn.
Val preparationstid: Over 60 min
Antal portioner: 8-10 tærter

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 1 dl rugmel
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl vand
- 2 spsk smør til dejen
- 200 g hakket kød (eller andet fyld, såsom grøntsager)
- 1 løg
- 1 dl revet ost (valgfrit)
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Bland hvedemelet, rugmelet, salt og bagepulver i en skål.
2. Tilsæt vand og smør, og ælt dejen, indtil den er ensartet. Lad dejen hvile i ca. 30 minutter.
3. Hak løget og svits det på panden i smør. Tilsæt hakket kød og steg det, indtil det er gennemstegt. Krydr eventuelt med salt og peber.
4. Del dejen i små stykker og rul dem ud til runde plader.
5. Læg fyld på midten af hver plade og fold kanterne sammen.
6. Steg tærterne på panden i smør over medium varme, indtil de er gyldenbrune på begge sider.
7. Server dem varme.
Næringsindhold (pr. tærte):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 22 g
Fedt: 7 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.41 (5831 anmeldelser) ★★★★★ del