Myrskyinen Søndag Aften
opskrift

Denne opskrift er den perfekte delikatesse til en stormfuld dag, hvor du kan slappe af og nyde øjeblikket. Den er nem at lave og bringer et strejf af nostalgi fra 90'ernes madkultur.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 1 dl fløde
- 100 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 1 dl ærter (friske eller frosne)
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spiseskefuld olivenolie
- 1 dl skinke eller bacon (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og læg til side.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt ærterne og steg i ca. 3-5 minutter.
3. Tilsæt hvidløgspulver, salt og sort peber. Rør godt.
4. Tilsæt den kogte pasta og fløden til panden. Bland ingredienserne godt sammen.
5. Tilsæt den revne ost og rør, indtil osten smelter og blandingen er godt forenet.
6. Hvis du bruger skinke eller bacon, tilsæt det til blandingen på dette tidspunkt.
7. Server straks og nyd en stormfuld søndag aften!
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 450
Protein: 20 g
Kulhydrater: 55 g
Fedt: 18 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.02 (4268 anmeldelser) ★★★★★ del