Salte Spinatgrøntsager
opskrift

Beskrivelse: Disse salte spinatgrøntsager er en lækker og sund side ret, der passer perfekt til enhver måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 400 g frisk spinat
- 1 stor løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber
- 100 g fetaost
- 1 dl fløde
- Saft af 1/2 citron
Instruktioner:
1. Skyl spinaten grundigt og lad den dryppe af.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løget og sautér i et par minutter, indtil det er blødt.
4. Tilsæt hvidløget og steg i yderligere et minut.
5. Tilsæt spinaten til panden og kog, indtil den er helt visnet.
6. Krydr med salt og sort peber.
7. Smuldr fetaosten i spinatblandingen.
8. Tilsæt fløden og citronsaften, rør godt rundt og varm lidt mere op.
9. Server varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.41 (5587 anmeldelser) ★★★★★ del