Finsk Kødssauce
opskrift

Denne lækre kødssauce er en perfekt tilføjelse til kartofler eller pasta. Den er nem at lave og giver trøstende smag til hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g hakket kød (okse eller svin)
- 1 stor løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 2 spsk tomatpuré
- 1 dl bouillon eller vand
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk paprika
- 1/2 tsk oregano
- 2 spsk olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Varm olien op på en pande over medium varme.
2. Tilsæt det hakkede løg og knust hvidløg, og svits i ca. 3-4 minutter, indtil løgene er bløde.
3. Tilsæt hakket kød til panden og steg det, indtil det er brunet over det hele.
4. Rør tomatpuréen i og steg i yderligere et minut.
5. Tilsæt bouillon eller vand, salt, sort peber, paprika og oregano. Rør godt rundt.
6. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 10-15 minutter, indtil den er lidt tykkere.
7. Server varm med kartofler eller pasta.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrater: 10 g
Fedt: 20 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.16 (6036 anmeldelser) ★★★★★ del