Finsk Traditionel Ret
Finsk traditionel ret er en lækker hyldest til Finlands 100-års jubilæum. Denne ret fremhæver landets velsmagende og traditionelle ingredienser. Forberedelsestid: 1 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og hak kartofler, gulerødder, kålrod og løg.
- Kog kartofler, gulerødder og kålrod i vand med salt i ca. 20 minutter, indtil de er møre.
- Tilsæt ærterne til gryden og kog i yderligere 5 minutter.
- Dræn vandet og mos grøntsagerne sammen med smørret og mælken, indtil det er en jævn mos.
- Krydr med sort peber og juster saltet efter smag.
- Server varm.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kulhydrater | 35 g |
| Fedt | 8 g |
| Kostfibre | 4 g |