Suomi 100 -juhlapannukakut
opskrift

Beskrivelse: Disse lækre pandekager bringer smag og glæde til Suomi 100 jubilæet. De er nemme at lave og passer perfekt til festbordet eller til morgenmad.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 2 æg
- 50 g smeltet smør
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukker, bagepulver og salt i en stor skål.
2. Tilsæt mælken og æggene til de tørre ingredienser. Rør indtil dejen er glat.
3. Tilsæt det smeltede smør til dejen og rør godt.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld dej på panden i ønskede portioner.
6. Steg pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen, og vend dem derefter for at stege den anden side.
7. Fortsæt indtil al dejen er brugt. Serveres varmt, f.eks. med bær og ahornsirup.
Næringsindhold (pr. pandekage, ca. 4 stk.):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.57 (5872 anmeldelser) ★★★★★ del