Juustetoastkage

Fremgangsmåde

1. Skær Maalahden limppu i to eller tre lag vandret.
2. Bland flødeost, yoghurt, revet ost og krydderier i en skål. Tilsæt krydderurterne og rør godt.
3. Fugt brødlagene med Vilarnau Brut cava.
4. Spred flødeostblandingen på det første brødlag og tilføj det ønskede pålæg.
5. Læg et andet brødlag ovenpå og gentag fugtning og fyldning.
6. Læg det sidste brødlag ovenpå og fugt det også.
7. Dæk kagen med plastfolie og lad den hvile i køleskabet i ca. 30 minutter.
8. Pynt kagen med grøntsager og skær den i portioner inden servering.