Kermet pasta med kylling
opskrift

Kermet pasta med kylling er en lækker og nem hverdagsret, der tager kort tid at forberede. Perfekt til travle dage!
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand. Hæld vandet fra og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler.
3. Opvarm olivenolien i en pande og tilsæt løget. Sauter indtil det er blødt.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte.
5. Tilsæt hakket hvidløg og steg i yderligere et minut.
6. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
7. Rør den revne parmesanost i og krydr med salt og peber.
8. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt. Du kan tilsætte lidt af pastavandet, hvis pastaen virker tør.
9. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.39 (1356 anmeldelser) ★★★★★ del