Suppilovahveresuppe
opskrift

En lækker og velsmagende suppilovahveresuppe, der bringer skovens smage ind i dit køkken. Perfekt efterårsret, der varmer både sjæl og krop!
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner

Ingredienser:

- 3 dl rensede suppilovahverer
- 1 stor løg
- 1-2 spsk smør
- 1 grøntsagsbouillonterning
- 8 dl vand
- 2 dl fløde
- Et nip salt
- 1 teskefuld estragon
- 25 g Koskenlaskija stærk smøreost

Instruktioner:

1. Steg suppilovahvererne i smør i en gryde, indtil væsken er fordampet.
2. Tilsæt de hakkede løg og steg et øjeblik.
3. Smuldre grøntsagsbouillonterningen i svampe-løgblandingen.
4. Hæld vand og fløde over. Krydr med salt og estragon.
5. Lad det koge op, og lad det simre ved lav varme i ca. 10-20 minutter.
6. Tilsæt til sidst smøreosten og rør, indtil osten er smeltet.
7. Server varm.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.85 (1670 anmeldelser) ★★★★★ del