Suppilovahverohillo med ingefær og chili
opskrift

Denne lækre suppilovahverohillo kombinerer suppilovahvrer med en krydret ingefær-chili marinade, hvilket skaber en unik smagsoplevelse. Perfekt som tilbehør til fisk og kødretter eller i en asiatisk suppe.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 2 små glas
Ingredienser:
- 2 dl vand
- 1 dl æblecidereddike
- Saften fra 1 lime
- ½ teskefuld salt
- 2 teskefulde korianderfrø
- 1 chili, hakket (Trepadeira Werner)
- 1 stykke ingefær på størrelse med en tommelfinger, hakket
- 1 liter små suppilovahvrer
- 1½ dl syltesukker
Fremgangsmåde:
1. Kom vand, æblecidereddike, limesaft, salt, korianderfrø, chili og ingefær i en gryde. Bring blandingen i kog.
2. Tilsæt suppilovahvrerne til gryden og lad det simre i cirka 20 minutter, rør indimellem.
3. Tilsæt syltesukkeret og kog i yderligere cirka 10 minutter.
4. Hæld hilden på steriliserede glas og luk lågene (koge lågene i vand i cirka 15 minutter).
5. Lad det køle af og nyd!
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.94 (5847 anmeldelser) ★★★★★ del