Suppilovahverokastike
opskrift

En lækker svampesauce, der passer perfekt til kødretter eller pasta. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 4 portioner.
Ingredienser:
- 200 g suppilovahverer
- 1 mellemstor løg
- 2 spsk smør
- 2 spsk hvedemel
- 1 fed hvidløg
- 3 dl fløde
- Salt efter smag
- Hvid peber efter smag
Instruktioner:
1. Pil og hak løg og hvidløg fint.
2. Skyl suppilovahvererne og hak dem i små stykker.
3. Smelt smørret i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér dem i ca. 5 minutter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt suppilovahvererne til panden og steg i ca. 5-7 minutter, indtil de er møre.
5. Drys hvedemelet over blandingen og rør godt rundt. Lad det stege i ca. 1 minut.
6. Hæld fløden i panden og rør, indtil det er jævnt. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 10 minutter, indtil den er blevet tykkere.
7. Smag til med salt og hvid peber. Server varm.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.18 (4124 anmeldelser) ★★★★★ del