Suppilovahverpizza med rensdyr og æble
opskrift

En lækker efterårspizza, der smager af suppilovahver, rensdyr og danske æbler. Cremefraiche og emmentalost gør den særlig fyldig.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 pizzabund (færdig eller hjemmelavet)
- 200 g cremefraiche
- 150 g emmentalost, revet
- 200 g suppilovahver, stegt
- 150 g røget rensdyr, skåret i skiver
- 1 æble, skåret i skiver
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. timian) til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Udrul pizzabunden til ønsket størrelse og læg den på en bageplade beklædt med bagepapir.
3. Fordel cremefraiche jævnt over pizzabunden.
4. Drys den revne emmentalost over cremefraichen.
5. Tilsæt de stegte suppilovahver, rensdyr og æbleskiver ovenpå osten.
6. Krydr med salt og peber.
7. Bag pizzaen i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil bunden er gyldenbrun, og osten bobler.
8. Tag pizzaen ud af ovnen og pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 28 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.28 (866 anmeldelser) ★★★★★ del