Suppilovahverosædike
opskrift

En lækker opskrift på syltede suppilovahvere, perfekt som tilbehør eller som en del af en tapasplatte.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 glas
Ingredienser:
- 4 liter suppilovahvere (eller 1 liter frosne, forbehandlede)
- 1 lille løg, skåret i ringe
- 1 fed hvidløg, skåret i skiver
Lage:
- 4 dl vand
- 3 dl balsamicoeddike
- Skallen fra ½–1 citron, revet
- 3 spsk timianblade
- ½ teskefuld hakket rosmarin
- 1 teskefuld salt
- 3 dl syltesukker
Fremgangsmåde:
1. Mål vand, balsamicoeddike og krydderier op i en gryde. Bring det i kog.
2. Tilsæt svampene og løgene til gryden og lad det koge i cirka 15 minutter.
3. Tilsæt syltesukkeret og kog i yderligere 10 minutter.
4. Lad det køle lidt af og hæld det derefter i varme glasbeholdere.
5. Opbevar på et køligt sted.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 150, Protein: 3 g, Kulhydrater: 38 g, Fedt: 0 g, Fiber: 2 g.

Bedømmelse: 4.22 (5464 anmeldelser) ★★★★★ del