Suppilovahverot med miso
opskrift

En lækker ret med suppilovahverter og en smagfuld misosauce. Tilberedningstid: 20 minutter. Serverer: 2 personer.
Ingredienser:
- Olie til stegning
- 1 fed hvidløg
- 2,5-3 cm frisk ingefær
- 1 teskefuld misopasta
- 2,5-3 dl suppilovahverter
- 2 spiseskefulde mirin
- 50 g smør
- Purløg eller koriander til pynt
Fremgangsmåde:
1. Hæld lidt olie eller en lille klat smør på panden.
2. Tilsæt hakket hvidløg og ingefær på panden. Sauter i et kort øjeblik.
3. Tilsæt misopasta og rør godt rundt.
4. Tilsæt suppilovahverter på panden og steg, indtil de bliver bløde.
5. Hæld mirin på panden og lad det koge op. Sørg for, at misoen blandes godt i saucen.
6. Tag panden af varmen og tilsæt smør. Rør rundt, indtil saucen emulgerer.
7. Smag til og tilsæt eventuelt salt efter behov.
8. Server saucen med fisk eller hæld den over ristet spaghettisquash.
9. Pynt retten med hakket purløg eller koriander før servering.
Næringsoplysninger pr. portion:
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Fedt: 18 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.45 (967 anmeldelser) ★★★★★ del