Sushiruller
opskrift

Sushiruller er lækre og friske retter, der perfekt fungerer som forret eller let måltid. Denne opskrift er nem at forberede derhjemme, og du kan fylde rullerne med dine yndlingsingredienser.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 dl ris
- 4,6 dl vand
- 3 spsk risvinseddike
- 2,5 spsk sukker
- 2 teskefulde havsalt
- Agurk (frisk og skrællet)
- (Valgfrie fyld: avocado, laks, rejer, gulerod osv.)
Instruktioner:
1. Skyl risene i koldt vand, indtil vandet er klart. Dræn risene.
2. Kom risene og vandet i en gryde. Bring det i kog, dæk med låg og skru ned for varmen. Lad det simre i ca. 15 minutter.
3. Tag gryden af varmen og lad risene hvile med låget på i yderligere 10 minutter.
4. Bland risvinseddike, sukker og havsalt i en skål, indtil sukkeret er opløst. Hæld blandingen over de varme ris og rør forsigtigt.
5. Skær agurken i tynde strimler og vælg øvrige fyld.
6. Fordel risene på en plastbelagt sushimåtte i et jævnt lag. Lad kanterne være fri.
7. Læg fyldet i midten af risene og rul stramt ved hjælp af sushimåtten.
8. Skær rullen i skiver og server med soyasauce.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.75 (2047 anmeldelser) ★★★★★ del