Suutarilaks
opskrift

Suutarilaks er en lækker og letlavet marineret sild, der smager vidunderligt i eddikelage. Denne opskrift er perfekt til festbordet eller som en del af hverdagsmåltidet.
Forberedelsestid: 30 minutter + 24 timers marinering
Antal portioner: 10 portioner

Ingredienser

- 10 stk. sild
- 3/4 dl vand
- 2 teskefulde sukker
- ½ teskefuld stødt peber
- 1/4 dl eddike
- 1 stk. løg, skåret i ringe

Instruktioner

1. Skyl silderne grundigt og fjern hoved, indvolde og rygrad.
2. Rul silderne sammen og læg dem i bunden af et glas.
3. Læg løgringene ovenpå sildene.
4. Forbered eddikelagen ved at blande vand, sukker, stødt peber og eddike i en skål.
5. Hæld eddikelagen over sildene og løgene, så alt er dækket.
6. Luk glasset tæt og lad det marinere i køleskabet i minimum 24 timer inden servering.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 100 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 3 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.15 (2876 anmeldelser) ★★★★★ del